Задачи:
1) Развитие физических качеств, формирование знаний о правилах здорового образа жизни. («Физическое развитие»)
2) Развитие навыка последовательно излагать свои мысли, правильно строить свою речь, делать выводы. («Речевое развитие»)
3) Развитие памяти, наблюдательности, логического мышления, внимания, развитие умения сравнивать и анализировать, расширение знаний детей о понятии жидкость, ее свойствах и значении для здоровья человека, развитие познавательного интереса у детей в процессе экспериментирования. («Познавательное развитие»)
4) Развитие коммуникативных навыков, развитие умения слушать ответы товарищей, не перебивая. («Социально-коммуникативное развитие»)
Методы и приемы:
- практические
- наглядные
- словесные
Материалы и оборудование: 3 пронумерованных пробирки (№1-с водой, №2 – с молоком, №3 – с кока-колой), маленький сосуд округлой формы, пипетка, палочка, плакат «Человек и вода», медали с надписью «За достижения в науке» на всех детей.
Логика образовательной деятельности
- Ребята, сегодня мы с вами превратимся в настоящих ученых и поработаем в лаборатории. Пройдите, пожалуйста, к столу, вот наша лаборатория. Посмотрите, что вы видите на столе?
- Это пробирки. Ребята, а как вы думаете, что в них? Можете догадаться?
- Сложно понять, что за вещество в пробирке, просто взглянув на нее. Давайте проведем несколько опытов и, возможно, тогда мы все поймем.
Посмотрите на первую пробирку. Что мы можем сказать о веществе в ней?
-Все верно, вещество в пробирке прозрачное. Катя, а запах у него какой?
- Миша, а ты как думаешь?
- А ты, Саша?
- Да, если понюхать вещество, то запаха мы не почувствуем. Итак, мы поняли, что вещество в нашей пробирке не имеет цвета и запаха.
Теперь попробуем переместить наше вещество из пробирки №1 в пустой сосуд, и обратно.
- Что мы можем теперь сказать о нашем веществе? Какое оно имеет свойство?
- Да, мои юные ученые, это вещество легко переливается, оно обладает текучестью. Значит оно жидкое, то есть жидкость. Но кроме того у нашей жидкости есть еще одно свойство. Чтобы понять какое, ответьте на вопрос: какой формы была жидкость, когда находилась в пробирке?
- А какой, когда оказалась в сосуде?
-Жидкость имеет свойство принимать форму емкости, в которой она находится.
У вас есть догадки, какая именно это жидкость?
-Конечно!
Молодцы, это вода! Теперь давайте то же самое проделаем с другими пробирками и узнаем, что находится внутри.
-Что вы можете сказать о веществе во второй пробирке?
- Верно, оно белого цвета и обладает текучестью
-А что можно сказать о форме?
- Все верно. Давайте теперь сделаем вывод. Что это за вещество? И как вы это выяснили?
- Вы настоящие ученые! Мы выяснили, что во второй пробирке тоже жидкость. Она принимает форму емкости, в которой находится, имеет белый цвет. А что на счет запаха?
- Теперь мы можем догадаться, что же это за жидкость белого цвета со сладковатым запахом? На что это похоже?
-Конечно, это молоко! Очень полезная жидкость для организма! Перейдем к третьей пробирке. Что ты можешь сказать о веществе в ней, Оля?
- А ты, Саша?
- А ты что думаешь?
- Оля, ты догадалась, что внутри пробирки?
- А ты, Саша?
-Миша?
- Какие же вы молодцы! Это жидкость темно-красного цвета с ярким сладким запахом. А что еще вы заметили, когда переливали ее?
- Молодец, Ульяна! Она пузырилась, правильно. Вы уже догадались, что это за жидкость в пробирке №3?
- Да, мои умницы и умники, это кока-кола.
-Кто любит пить колу, поднимите руку?
- А она полезна для нашего организма?
- Конечно нет.
Итак, мы выяснили, что на столе три пробирки с тремя разными жидкостями. Какими свойствами обладают все жидкости?
- Правильно, они принимают форму сосуда, в котором находятся.
Теперь, мы немного поэкспериментируем с нашими жидкостями. Саша сейчас возьмет пипетку, наберет немного колы и добавит ее в пробирку с молоком.
- Посмотрите, что происходит при смешивании молока и кока-колы?
- Да, образуются комочки или хлопья. Молоко и кола не дружат между собой, они не сочетающиеся продукты питания. И если вы выпьете сначала молоко, а затем колу, то вот такие процессы будут происходить в вашем желудке.
- Как вы будете себя чувствовать при этом? Как вы считаете?
- Да, вашему организму вряд ли это понравится, и он даст вам об этом знать: вздутием, или тошнотой, или болями в животике.
- Давайте выясним, есть ли здесь еще жидкости, которые не дружат друг с другом. Будет ли реакция, если капнуть воду в молоко? А колу в воду?
- Бурной реакции мы не наблюдаем, лишь вода немного окрасилась, так как в коле содержатся красители. Это значит, что эти жидкости дружат между собой или сочетаются.
Как наши дружные жидкости, и мы с вами дружно поиграем в игру «Горелки».
Подвижная игра «Горелки»
Задачи: закреплять умение детей бегать в парах на скорость, действовать по сигналу, развивать быстроту движений, ловкость.
Ход игры
Дети становятся в колонну парами. Впереди проводится линия, на которой встает спиной к колонне выбранный считалочкой ведущий. Дети говорят слова:
«Гори, гори ясно,
Чтобы не погасло.
Глянь на небо – птички летят,
Колокольчики звенят.
Раз, два, три – беги!»
После этих слов дети убегают от ведущего поочередно и попарно. Кого он поймал, с тем – встает в колонну, а ведущим становится тот, кто остался без пары.
- Теперь садимся на стульчики. Посмотрите на плакат. На плакате изображен человек и его организм, состоящий на 80% из воды. Это количество нам необходимо постоянно поддерживать. Ведь мы с вами сейчас поиграли и вспотели, и часть воды наш организм потерял. Что нам сейчас хочется?
- Конечно, пить. Нашему организму не хватает количества воды, и поэтому мы ощущаем жажду.
Вода-это основа нашей жизни. Она нужна нам для энергии (если вы будете мало пить, то это приведет к усталости), для мозга (обезвоживание или нехватка воды приведет к стрессу), для пищеварения, для здоровья (вода смывает бактерии, находящиеся в организме), а также при обезвоживании наша кожа станет сухой.
Без воды-нет жизни. Без нее человек не проживет больше 3-х дней. Поэтому в день мы должны выпивать 6-7 стаканов жидкости. Как вы думаете, чем лучше утолить жажду?
- Не только водой можно утолить жажду. Полезно пить и соки, компоты, чай, молоко. Но воду пить тоже необходимо.
Мы сегодня были с вами настоящими учеными.
- Какие научные открытия мы сделали? Что нового узнали?
- Что такое жидкость? Как мы узнали, что в пробирке жидкость?
-Какие жидкости не сочетаются, и их не стоит пить вместе?
- Сколько жидкости в день нужно выпивать?
-6-7 стаканов жидкости. Можно пить только воду?
-А что может случиться, если мало пить жидкости?
- Правильно, стресс, нарушение пищеварения, усталость, сухость кожи.
Вы настоящие ученые! За научные открытия я вручаю вам медали за достижения и вклад в науку. Кому понравилось сегодня быть ученым – поднимите вверх свои медали и весело крикните «да».
- Вы прекрасно сегодня поработали. Продолжайте экспериментировать и исследовать мир вокруг. Новых открытий вам.
Библиографический список
1. Гуменюк Е.И., Слисенко Н.А. «Правильное питание дошкольников».-М, - 2011 г.
2. Махонева М. «Воспитание здорового ребенка» // Дошкольное воспитание.-№ 6, 2002 г.
3. Сонькин В. Д. «Законы правильного питания» - М.: Вентана-граф, 2004 г.